德國薩克森省 邁森 (Meißen) 歐洲高級白瓷的搖籃



【德國薩克森省 邁森 (Meißen)  歐洲高級白瓷的搖籃】

從德勒斯登市驅車大約五十分鐘,沿易北河順流而下,我們來到了歐洲白瓷的發源地,瓷器愛好者的聖地邁森 (Meißen)。德國邁森 (Meißen) 是個寧靜的薩克森邦城鎮,許多熱愛收藏古典瓷器的觀光客,特別偏愛此地。一步出邁森車站,由哥德式亞伯列茲城堡 (Albrechtsburg) 與邁森大教堂(Dom)所構築的美麗天際線立即躍入眼簾。

邁森 (Meißen) 是一座非常古老的城市,經常被稱爲薩克森的搖籃。這裏可以找到許多中古世紀的房子,亞伯列茲城堡 (Albrechtsburg) 正好坐落在邁森古城的中央山丘上。,這哥德式的建築的城堡長期以來是陶瓷業的重心。除此之外,邁森還有和邁森大教堂 (Dom) 、主教教堂和無數的中世紀建築。我們將車停在山坡下的停車場,朝著石板步道 徒步而上,感受陶瓷重鎮中古世紀的氣氛。

從古代的王公貴族到現代的紳士名流,歐洲高級瓷品的使用與蒐藏,一直都是流行在東西方人士之間永不厭倦的嗜好。因為瓷器是與黃金、寶石同價的稀有珍寶,能夠擁有瓷器藏品的國王既象徵著王朝的強烈權勢,也是藝術深度造詣的明證。於是王侯之間競相蒐集東方瓷器及較量建立豪華的瓷器典藏室,在無形之間也消磨了大量的國庫財政。

雖然荷蘭從十七世紀就已經研發出類似東方瓷器的精巧燒製技術,但因為它終究只是較無透明感的軟質瓷器,所以歐洲各國都處心積慮的想要解開製造硬質瓷器的秘密。當時各國的君王都在想像,如果能夠在自己國境內順利研發成功的話,除了可以開拓並振興國家產業外,能夠獲得的經濟利益也將是無法估計的

但是歷經了數百年的努力與嘗試,想要成功的製作如東方瓷器般白皙堅硬的硬質瓷器,仍是歐洲人遙不可及的夢想。直到十八世紀初,德國一個小鎮的成功實驗才破解了這項萬人欲解的謎題,頓時轟動了整個歐洲.今日大多數的專家學者都肯定,歐洲真正的瓷器歷史應該始於德國的邁森。但是,邁森製瓷成功的歷史卻是從國王的夢想與一位謎樣的人物──貝特格( Johann Friedruich Böttger , 1682-1719 )之間命運無奈的交集開始。

十八世紀初期,統治當時德國薩克森大公奧古斯都二世(Friedruich August II , 1670-1733)是一位精力旺盛的野心君主。擁有「強王」之稱的他,不僅對知識的追求擁有無盡的好奇心,對於藝術審美關的培養也極力重視,尤其對於東方瓷器蒐藏的熱忱更勝他人一籌。強者奧古斯特幾乎用盡了所有的财富來收集日本和中國的瓷器,由於他的努力,德勒斯登今天才擁有全世界最大的陶瓷收藏館。典藏於德勒斯登的茨溫格宮殿內的五萬多件瓷器真品,幾乎都是他積極蒐藏而來。因此,比其他歐洲國家提早成功研製硬質白瓷並光耀王權,早就是他多年來的夢想。

強者奧古斯特命令從鄰國逃亡而來的年輕鍊金師貝特格,一定要成功完成白瓷燒製的研究實驗。煉金師貝特格 (Bottger) 利用埃爾玆山脈的原土和高嶺土,在強王的權勢壓力之下,毫無退路的貝格特僅僅花了三年的時光,就幸運的於一七○九年成功的達成目的,完成接近白瓷的作品。白色瓷器在當時可是瓷器發展上的一個重要指標,喜不自禁的國王隔年就在亞伯列茲城堡 (Albrechtsburg) 創設了王室專屬的瓷器製作工房,從此展開了邁森光輝璀璨的瓷業歷史。而悲慘的事實是國王為了防止燒製密法的外漏,而將貝特格永久軟禁在城堡內。孤單的貝特格失去自由,每天除了拼命的燒瓷外只能借酒澆愁,最後因為過勞與酒精中毒而抑鬱而終,結束了三十七歲的短暫生涯。類似的故事在布拉格的大鐘也發生過,製作大鐘的技師因為製鐘的技術能力,而被國王偷派殺手到家中戳瞎眼睛,怕的是技師給別的國家做了相同的藝品。

初期的邁森瓷窯因為沒有彩繪的技術人員,燒成的白瓷都得送到城外的彩繪工房。直到一七二○年從維也納請來琺瑯彩繪畫家海洛特(Johann Gregor Höroldt,1696 至 1775 年),邁森才開始正式進入彩繪的時代。紅、紫、藍、綠、黃及棕色等鮮豔強烈的色調使用,是這時期的特徵。可惜好景不常,於一七五六年發生的七年戰爭,不僅迫使邁森製瓷工房暫時關閉,大多數的技術人員也逃命前往各國開闢新的天地。流出的技工被各國的窯廠吸收,並使邁森獨有的製窯秘方與風格大量流傳至歐洲各地。

雖然歷代的戰亂與國祚的變遷,使邁森歷經了相當劇烈的整合,甚至連工房也早於 1865 年從亞伯列茲城堡 (Albrechtsburg) 遷徙至美因茲。東西德統一後的現在,曾擁有歐洲瓷器王者之稱的邁森,仍然驕傲的繼承著三百多年的傳統;限量生產的精緻瓷品,仍使邁森屹立於歐洲瓷器的領導地位。雖然這裡的邁森 (Meißen) 博物館收藏有麥森三百年來最多最完整的瓷器珍品,並且規劃有生動的現場示範與展覽,我們卻因為阮囊羞澀,無緣見證麥森精湛的雕塑和燒製功力。無論有沒有參觀邁森 (Meißen) 博物館的瓷器都沒有關係,只要走訪一趟邁森 (Meißen) 小鎮,相信仍然有許多收穫。

我們站在亞伯列茲城堡 (Albrechtsburg) 居高臨下,蜿蜒的易北河在小鎮旁潺流而過,而小鎮旁的房子沿著易北河緩坡上升,簇擁著一排排極其美麗的山牆向著起伏的鄉野。就在這裡,錯落著教堂、修道院、帶拱頂的房屋及花園。倚靠在前方的露天啤酒花園 (Biergarten),便能環擁邁森古城全景,放眼望去,一棟棟橘紅斜頂屋瓦,與蓊鬱綠林共同編織出的邁森小鎮。旁邊有家維也納咖啡屋 (Wiener-Café) 及以發現瓷器製造秘方者為名的波特葛餐廳(Böttgerstube),提供許多香醇的薩克森特產葡萄酒與美食料理。

由亞伯列茲城堡 (Albrechtsburg) 回頭取道另外一條曲折的石磚道路下山。會注意到許多掛有邁森品牌的藝品店。邁森的確就以高級白色瓷器聞名,湛藍的雙劍交叉圖騰,成了邁森瓷器標準的印記,也是邁森引以為傲的光榮標誌,不僅優雅地懸在遊客熙來攘往的堡街(Burgstrasse)上,也如同王徽一般,統御著所有極品白瓷愛好者的心靈疆土。想當然爾,這些瓷器都只能遠觀不可褻玩,因為實在是價格不斐,動輒好幾千歐元,這也說明為什麼邁森瓷器有著『白色金子』的稱號。


延伸閱讀:
官方網站:http://www.stadt-meissen.de/ (德、英)。
參考網站:http://de.wikipedia.org/wiki/Meißen
參考地圖:http://wikimapia.org/6858336/


































塔樓上,三十七支潔白的鈴鐺瓷鐘,是在一九二九年,紀念建城一千年時所懸掛上的。



































 


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