清清的環球旅行筆記: 阿聯酋杜拜自由行德以拉舊市集 (Deira Old Souq)

【阿聯酋杜拜自由行德以拉舊市集 (Deira Old Souq)】

杜拜除了高級的購物中心之外，當地一些外國阿拉伯人聚集的香料市場也是各國觀光客喜歡去的地方。這個香料市場就在杜拜著名的黃金市場 (Gold Market) 附近，不怕熱的遊客都可以順道來這裡一遊，看看阿拉伯和印渡傳統的香料，體會充滿異國風味的市場。

杜拜的舊城區以杜拜灣 (Dubai Creek) 為界分隔了北南的德以拉 (Duira) 和布林杜拜 (Bur Dubai) 區，保留著早期居民的生活特色。德以拉 (Duira) 有著名的傳統市集，而布林杜拜則有傳統的建築風景，所以水上計程車是串聯兩區，最便宜便利漫遊杜拜灣的交通工具。排除柴油難聞的氣味不說，在我們眼前是豪無遮蔽的寬廣視野，可以吹著海風看著海鳥，輕鬆享受杜拜灣的美景。

前往黃金市場的方法，最快的就是搭捷運，然後到 Khalid Bin Al Waleed Station 轉乘綠色線，到達 Al Ghubaiba Station 下車。黃金市場其實就在對岸，從二號出口，出了地鐵站之後沿著河道走大約五分鐘的路，就會到達水上計程車 (Abra) 搭乘的地方，上船後交付每個人 1AED的交通費，待船坐滿後，就會帶領旅人前往黃金市場。

在杜拜灣上有各種船隻、遊艇穿梭其間，其中水上計程車 (Abra) 是最古老的水上交通工具，因為像陸上的計程車一般常見，所以當地人稱它為水上計程車。這種水上計程車據說是模仿早期居民使用的木船而造，船上有個小篷子，所有人就在篷下背對背而坐，既沒有冷氣也沒有窗戶，一艘船可以搭載約二十個人。

水上計程車 (Abra) 並非以搭載觀光客為主要目的，而是提供當地人往返港灣兩岸的工具，以串聯德以拉和布林杜拜兩區的交通。因為如果開車，單程不塞車至少要半小時左右，而搭乘水上計程車 (Abra) 只要五分鐘可以到達。下船後看到了大大的 Gold House 的招牌，就已經到了德以拉，下午的行程，就是參觀這裡的黃金市集及香料市場。

杜拜已經成為中東的貿易中心，所以在杜拜的這個大批發市場裡可以看到很多亞裔人士，其中有不少人是從溫州來這裡開店做大盤生意。在這條街上，甚至都還有中國的雜貨店呢！傳統市集是體驗杜拜舊文化最好的地方，喜歡這種氛圍的人會逛得很開心，即便有時候雞同鴨講，但閒聊和議價的過程都比購物中心來的有人情味。

舊市集 (The Old Souk) 是迪拜的隱藏寶藏之一。是一個處在蜿蜒的小巷，充滿了商店和市場攤位的舊市集，在這裡可以在各種各樣的商品上的討價還價，包括衣服，紀念品，布料，地毯和鞋子。基本上所有的市集和攤販，都會在二點至四點這段時間，關店做午禱和休息，所以得先算好時間，免得撲了個空要白等兩個小時。

香料市場裡的香料式樣應有盡有，但是大多都是來自南亞的香料。印度的孟買離杜拜不遠，隔個海就到了。在阿拉伯聯合大公國開始賣石油有錢之後，很多阿拉伯人都在家裡請很多隔壁貧窮國家的印度，或是斯里蘭卡的幫傭在家煮菜。因此，很多阿拉伯人都很習慣吃印度菜，單是印度菜所需要的調料咖哩就多到不行！

在這裡最常見到的移工來自南亞，這些移工有不少甚至有很高的學歷，其中也有大學學士。他們有的開計程車，有的當店員，有的做苦力工。這些移工幾乎都是單身來到杜拜，因為杜拜的生活費太高，一個人工作在杜拜也養不起全家人，所以他們在旺季的時候呆在杜拜賺錢，等到杜拜淡季的時候再回家。一年只能見家人一次。

攬客是這裡的常態，不想被盯上的方法就是避免四目相交，若無其事的往前走就對了。那麼多家店要選哪個我根本沒有頭緒，看到哪家人最多，且最好有穿當地服裝的客人，是我們最後判斷的依據。

耳聞中東地區善用辛香料，菜餚中多半得加上幾樣才過癮，親眼所見才知道他們這麼講究。
種類多到數不清，肉桂、丁香、豆蔻、辣椒、核果、番紅花、胡椒、茴香等大喇喇的攤在眼前隨君挑選。反覆問了好幾次，屢屢覺得這麼氣味好像剛剛才聞過，但改變形狀後隔幾間店又忘了。

番紅花（Saffron）是最多攤販推薦的商品，不過這裡用藏紅花來稱呼。這種昂貴的香料據說在這裡買會比台灣便宜很多。統市集裡有著各式各樣的紀念品等著挖寶，不要忘了抬頭看看頭頂的棚子，會有意想不到的戰利品喔。

德以拉的黃金市集又跟傳統市場連結，走在長的一模一樣的市集棚子穿梭很容易迷路。杜拜的傳統市集不但規劃整齊，沿街沒有看到任何小吃攤販，也保持了街道的乾淨。提醒讀者，所謂無奸不成商，可別忘了殺價的樂趣。買賣完成後，可要親眼看著物品包裝，免得被移花接木喔。

自從 1940 年代起，來自印度與伊朗的商人與企業家在此開設攤檔，德以拉的杜拜黃金市集旋即聞名世界。這裡開有各式各樣的商店，各種商品價格相宜，杜拜黃金市集是珠寶愛好者必到之處。每個櫥窗都放滿手鐲、項練、戒指、鑽石、綠寶石、紅寶石、藍寶石等，使黃金市集成為中東地區黃金買賣的重要市集。

杜拜的黃金市場經常保持有十噸黃金的交易量，這裡幾乎不可能討價還價，因為黃金都是以重量算價（若要知道黃金的價格，請先參考報紙的每日國際價格），能殺價的部份就只有工錢而已。可想而知，杜拜黃金市場的保安非常嚴密，所有活動都受到嚴密監視。雖然如此，人多擁擠時，仍須慎防扒手。

黃金市集有許多大型項鍊，應該是印度或阿拉伯風的款式吧，在台灣沒看過這麼俗麗的首飾啊。櫥窗陳列的琳琅滿目、金光閃閃的首飾真是令人嘆為觀止，超級吸睛。阿拉伯人很愛黃金，這裡的黃金市場是世界第三大交易地，一條街裡大大小小都是黃金珠寶專賣店，滿街的黃金珠寶飾品看到眼花撩亂，設計也帶著中東風情。

說到中東人愛黃金的程度可不輸亞洲人，金光閃閃的櫥窗令人瞠目。誇張的金縷衣，閃亮的珠寶，可以想像中東女人在頭巾黑袍下的裝扮。不過市場的黃金可不是台灣人愛的九成九足金，所以仔細看色澤及設計並沒有那麼細緻。

逛完市集，已經五點多鐘，我們早就饑腸轆轆，但是那一區都是販賣不同物品的商店，沒看到任何可吃飯的地方，問行走路人，他們也表示附近沒有什麼餐廳。這裡有別於市中心的高樓大廈，真實呈現阿拉伯人的生活，除了逛市場也可欣賞許多阿拉伯式的房屋建築。

傳統市場走出去就是小碼頭，杜拜河隔出了不一樣的城市景色，這一邊有許多摩天大樓，另一邊則是傳統的阿拉伯舊城建築，河的兩岸同時呈現杜拜的傳統與繁榮。我們走到 Al Ras 捷運站，搭車去吃晚餐。

延伸閱讀：
官方網站：https://www.dubai-online.com/transportation/deira-old-souk-abra-station/。
參考網站：https://en.wikipedia.org/wiki/Dubai_Gold_Souk。
參考地圖：https://wikimapia.org/10950361/。