德國薩克森省 萊比錫城的奧爾巴赫地下酒館 (Auerbach Keller) 《浮士德》唯一真實存在的場景


【德國薩克森省 萊比錫城的奧爾巴赫地下酒館 (Auerbach Keller)  《浮士德》唯一真實存在的場景】


「浮士德」是德國著名的傳說人物,可能是巫師或占星師,傳說他將靈魂賣給魔鬼以換取知識。這樣的題材曾被改編成許多文學、音樂、歌劇等作品,最有名的就是歌德創作了六十年、長達一萬兩千行的偉大詩劇《浮士德》。而這部史詩巨著的創作靈感,竟來自一家古老的酒館。奧爾巴赫酒館原本只是萊比錫城眾多酒館中的一家,不料在平淡經營了兩百多年之後,遇到了貴人,這個人就是歌德。

歌德在這部巨著的第一部中,寫過一幕發生在一個地下酒館的故事,這一章的小標題就叫『萊比錫城的奧爾巴赫地下酒館』。很多人可能會以為這是個虛構的場景。事實恰恰相反,這個酒館是《浮士德》所描繪的眾多場景中唯一真實存在的地方,正如歌德在章回標題中所交待的那樣一般,這個酒館就存在於德國東部的萊比錫城裡,一條叫 Mädler-Passage 的小巷裡。

在 1552 年,一個名叫海因里希‧斯特莫的人在一座華麗的購物長廊下開了一家地下酒館,因為此人是萊比錫市巴拉丁地區的奧爾巴赫村人,人們便稱此酒館為『奧爾巴赫酒館』。這裡原來是一個被廢棄的酒窖,裡面還留著一個巨大的橡木酒桶。斯特莫在改建酒館時,保留了這個酒桶,並將其置於酒吧大廳的中央做裝飾。

在酒館創立之初,德國東部民間開始流傳關於浮士德借用魔力遨遊世界的傳奇故事,並很快成為酒館的話題。而這些話題開始並沒有引起酒館老板斯特莫的重視。直到一百年多年後,他的孫子當了酒館的老板,才意識到傳說中的浮士德,已成為一個有趣的文化符號。為了裝潢門面,提高酒館的文化品位,他委託畫家在酒館的天花板和牆壁上,繪製浮士德故事中的一些片斷,同時又請雕塑家製作了一尊浮士德騎在橡木酒桶上的雕塑,置於酒館的大廳。

歌德於 1765 年 10 月來到萊比錫大學的,那年他十六歲。在一個周末的傍晚,年輕的歌德在同學的陪伴下,來到了奧爾巴赫酒館。他一邊大口地喝著啤酒,一邊打量酒館的裝飾畫和雕像,浮士德借用魔力遨遊世界的情景一幕接一幕地浮現在腦海。他的靈感就這樣被酒館營造的詭異氣氛激活了,《浮士德》詩劇由此埋下了萌芽的種子。

雖然歌德正式創作《浮士德》是在離開萊比錫八年之後,但創作的動機卻是始於奧爾巴赫酒館。在萊比錫的兩年大學生涯中,他幾乎把所有的課餘時間都放在了這家酒館,除了與同學聊天喝酒之外,更多的時候是收集和整理有關浮士德各種版本的民間傳說,為日後創作《浮士德》奠定基礎。

奧爾巴赫酒館不僅帶來了歌德創作的靈感,而且也給他帶來了許多快樂的時光並。我們在讀《萊比錫城奧爾巴赫地下酒館》這一章節時能明顯地感覺到,當年的奧爾巴赫酒館是多麼熱鬧,他和他的同學們在這裡是何等快樂。這樣的印象,這樣的記憶,促使歌德在後來的創作中把這裡當作故事的場景之一。在《浮士德》洋洋數十萬字的巨著中,這個酒館是唯一真實的場景。

歌德的《浮士德》問世之後,奧爾巴赫酒館的名氣如日中天,很多讀過《浮士德》的人因為對這個酒館充滿了好奇,所以只要到了萊比錫,首先要打探奧爾巴赫酒館的所在。酒館的主人借勢造勢,成立了歌德俱樂部,由俱樂部成員排練的《浮士德》話劇不定期地在酒館免費演出。為了突現顯酒館的特殊地位,還在酒館的入口處立了兩尊銅像,左邊是浮士德,右邊是利用魔法控制浮士德靈魂的魔鬼靡菲斯特,他們是《浮士德》中一正一反的兩個主人翁。

奧爾巴赫酒館雖然經歷過多次裝修,依然保持著歌德時代的格調,高高的穹頂,昏暗的燈光,浮士德騎著橡木桶的雕塑依然在原來的位置。所不同的是屋頂的四周多了幾幅連環壁畫,畫的是浮士德在他的戀人瑪格麗特引導下進入天堂的情景。奧爾巴赫酒館全然成了浮士德的世界,浮士德這個人物形象也變成了酒館的標誌。

如今酒館的主要客源早已不再是萊比錫大學的學生,儘管觀光客增多了,酒館的生意卻不受旅遊淡旺季的影響,因為源源不絕的觀光客,永遠是願意追隨歌德腳步的忠實顧客。觀光客在飲酒作樂之餘,談論中自然少不了他們心目中的歌德,以及他筆下的《浮士德》。酒館內也彷彿頻頻轉換的歌劇場景,浮士德裡智慧與青春活力的交易、理性與欲望的衝突,也仍然是酒館內亙古不變的話題。


延伸閱讀:
官方網站:http://www.auerbachs-keller-leipzig.de/ (德、英)。
參考網站:http://en.wikipedia.org/wiki/Auerbachs_Keller
參考地圖:http://wikimapia.org/4540879/




《浮士德》唯一真實存在的場景。







餐廳門前的這座銅像,就是史詩中的主角浮士德與魔鬼,每個人到這裡一定會去摸摸浮士德的鞋子以求好運,果然把他的鞋子擦得亮晶晶。



我們也上去幫忙擦一擦浮士德的鞋子,然後回頭看了對面的雕像一眼。咦,幹嘛為了擦鞋子這件事那麼激動啊。



奧爾巴赫地下酒館外,浮士德與魔鬼靡菲斯特的雕像。




《浮士德》的文學形象成為酒館的標誌。

 


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