清清的環球旅行筆記: 泰國曼谷租車自由行大城酒肆 (The Wine Ayudhya)

【泰國曼谷租車自由行大城酒肆 (The Wine Ayudhya)】

大城酒肆 (The Wine Ayudhya) 和 Grand Chaopraya 河岸餐廳比鄰而立，結合自然景觀、當代建築美學、美食與美酒，具有相當的特色。老闆當初打造『The Wine Ayudhya』，是因為過去大城人如果想要喝葡萄酒都要跑去曼谷，所以希望可以打造一個空間，結合美食、藝術、葡萄酒，讓大城人有一個休閒的地方。

大城酒肆 (The Wine Ayudhya) 這棟特殊的當代建築設計，亮點是五座「旋轉階梯」，打造出無限延伸的視覺效果，每座階梯視野不同，除了可透過各種視角欣賞外在的自然景觀，也非常適合取景拍照。而覆蓋在建物外觀的蜂巢板，則能帶入自然光，並且隔絕過度強烈的光線。

大城酒肆 (The Wine Ayudhya) 提供大城的傳統料理，並使用炭爐，所以食物有很特別的炭火香。每一座樓梯連接的都是個別的的平台，酒莊內部空間可劃分為四個平台，每個平台的高度皆不相同。因為建築位於昭披耶河旁，因此在裡頭用餐，都能夠欣賞旁邊昭披耶河畔的美景。

大城酒肆 (The Wine Ayudhya) 的建築結合了旁邊的大樹，輔以精心設計的景觀，建築由採用鋼筋膠合板組合而成。遊客們可以透過各個角度，來欣賞美麗的河岸風光，其高度的落差，使得內部與外部空間形成對比。一樓則為葡萄酒酒吧，座位散落在各樓梯之間，平台與樓梯上都各自擁有著優美的景觀樣貌。

大城酒肆 (The Wine Ayudhya) 以傳統木屋構築設計，透過地板、牆面以及屋頂展現出網格狀結構系統，儘管看似輕盈實際上卻十分堅固。而網格狀牆面也可作為日照的過濾系統，來降低室內溫度，饕客們更可以透過夾板與葡萄酒所混合的氣味，來享受另一種更深度的體驗。

大城酒肆 (The Wine Ayudhya) 用於室內裝潢材料的夾板，搖身一變為載重的結構。這不僅僅開拓了夾板的潛力，也讓夾板的認知從臨時材料，轉變成具獨特卓越效果之永久素材。

而五個螺旋樓梯的設計，不只是作為上下之動線功能，更讓建物提供了支撐的結構功能。此外建築採用了傳統的修建方式，並讓大量的的旋轉樓梯塑造成一個陌生的新型空間，這帶給遊客一種抽象的感知經驗。

大城酒肆 (The Wine Ayudhya) 採半開放式的空間，讓風能夠徐徐地吹進來，也能聽見樹林裡頭的鳥叫蟲鳴，不得不佩服這樣的建築與環境之間配合的恰到好處，不突兀卻又溫柔的存在著。

有機會到泰國大城旅遊，除了漫步古蹟，不妨來大城酒肆 (The Wine Ayudhya) 喝杯咖啡或喝杯酒，在這用餐，欣賞昭披耶河景緻和愜意的時光！

《大城酒肆 (The Wine Ayudhya)》
・營業時間：每日 11:00 至 22:00。
・電話：+66-81-942-1666。
・英文地址：42/1 ม.4 บ้านรุน พระนครศรีอยุธยา Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000。
・泰文地址：42/1 ม.4 บ้านรุน พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000。
・交通方式：
(1)、位於昭披耶河旁，可從大城火車站租機車或包車前往，車程約十五分鐘。

延伸閱讀：
《大城酒肆 (The Wine Ayudhya)》
官方網站：https://www.facebook.com/Thewineayudhya/。
參考網站：https://en.wikipedia.org/wiki/The_Wine_Ayudhya。
參考地圖：https://wikimapia.org/39921780/。