土耳其伊斯坦堡 塔克辛公園 (Taksim Park) 喝土耳其咖啡算命運的咖啡渣


【土耳其伊斯坦堡  塔克辛公園 (Taksim Park)  喝土耳其咖啡算命運的咖啡渣】


塔克辛公園 (Taksim Park) 位於塔克辛廣場 (Taksim Square) 旁,附近也是伊斯坦堡所有公司行號、銀行、航空公司和旅行社群集的地方。佔地廣闊的塔克辛公園  (Taksim Park),裡面綠樹草皮,樣樣具備。由於公園設施設備俱屬新穎,初跨園內,喬木蒼翠濃密,灌木層次井然,花壇、花卉鮮豔耀眼,予人有如置身美崙美奐森林公園之感。

塔克辛公園 (Taksim Park) 公園西北側有一座噴水池,水池周圍植有植摘,常常吸引遊人駐足池邊欣賞良久。公園以二條主園路貫穿東西,一條主園路貫穿南北,沿途遍植喬灌木,其間並佈有花壇,以點飾園內景觀。塔克辛公園  (Taksim Park) 由於位處伊斯坦堡市中心區,每日遊人如織,公園東北角有兒童遊戲運動場,尤以晨間及夕陽初照之際,吸引附近土人絡繹園內。

塔克辛公園 (Taksim Park) 還有供人休憩歇腳的好地方,露天茶座可以遠眺博斯普魯斯海峽。來到土耳其,當然也要喝喝道地的土耳其咖啡。雖然不是第一次喝土耳其咖啡,置身在土耳其的街景,望著遠處的博斯普魯斯海峽,咖啡和美景當前,像是童話世界般的夢幻。土耳其咖啡,不是用泡的,而是用煮的。把咖啡粉放入小鍋中,放入水和糖一起加熱,直到水滾,邊緣起泡泡,就可以熄火。把咖啡盛入杯中時,還有泡泡是最好的土耳其咖啡。泡泡是咖啡天然油脂形成,而不是平常歐式咖啡的奶泡。

正因為不是沖泡,而是用咖啡粉煮出來的咖啡,土耳其咖啡喝完後,杯底會有咖啡渣。所以喝土耳其咖啡時,一口氣喝太快,可是會連咖啡渣也一起喝下肚的。土耳其咖啡喝完後,杯底會有不能喝的咖啡渣,可是咖啡喝完了,咖啡渣卻會搖身一變成為主角。根據留在杯底的咖啡渣圖形,就能進行算命了。不論相信與否,下次有機會喝土耳其咖啡時,也可以看看自己命運的咖啡渣。


官方網站:http://www.istanbul.gov.tr/
參考網站:http://en.wikipedia.org/wiki/Ni%C5%9Fanta%C5%9F%C4%B1
參考地圖:http://wikimapia.org/1277588








 


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