土耳其伊斯坦堡 塔克辛公園 (Taksim Park) 喝土耳其咖啡算命運的咖啡渣

【土耳其伊斯坦堡  塔克辛公園 (Taksim Park)  喝土耳其咖啡算命運的咖啡渣】

塔克辛公園 (Taksim Park) 位於塔克辛廣場 (Taksim Square) 旁，附近也是伊斯坦堡所有公司行號、銀行、航空公司和旅行社群集的地方。佔地廣闊的塔克辛公園  (Taksim Park)，裡面綠樹草皮，樣樣具備。由於公園設施設備俱屬新穎，初跨園內，喬木蒼翠濃密，灌木層次井然，花壇、花卉鮮豔耀眼，予人有如置身美崙美奐森林公園之感。

塔克辛公園 (Taksim Park) 公園西北側有一座噴水池，水池周圍植有植摘，常常吸引遊人駐足池邊欣賞良久。公園以二條主園路貫穿東西，一條主園路貫穿南北，沿途遍植喬灌木，其間並佈有花壇，以點飾園內景觀。塔克辛公園  (Taksim Park) 由於位處伊斯坦堡市中心區，每日遊人如織，公園東北角有兒童遊戲運動場，尤以晨間及夕陽初照之際，吸引附近土人絡繹園內。

塔克辛公園 (Taksim Park) 還有供人休憩歇腳的好地方，露天茶座可以遠眺博斯普魯斯海峽。來到土耳其，當然也要喝喝道地的土耳其咖啡。雖然不是第一次喝土耳其咖啡，置身在土耳其的街景，望著遠處的博斯普魯斯海峽，咖啡和美景當前，像是童話世界般的夢幻。土耳其咖啡，不是用泡的，而是用煮的。把咖啡粉放入小鍋中，放入水和糖一起加熱，直到水滾，邊緣起泡泡，就可以熄火。把咖啡盛入杯中時，還有泡泡是最好的土耳其咖啡。泡泡是咖啡天然油脂形成，而不是平常歐式咖啡的奶泡。

正因為不是沖泡，而是用咖啡粉煮出來的咖啡，土耳其咖啡喝完後，杯底會有咖啡渣。所以喝土耳其咖啡時，一口氣喝太快，可是會連咖啡渣也一起喝下肚的。土耳其咖啡喝完後，杯底會有不能喝的咖啡渣，可是咖啡喝完了，咖啡渣卻會搖身一變成為主角。根據留在杯底的咖啡渣圖形，就能進行算命了。不論相信與否，下次有機會喝土耳其咖啡時，也可以看看自己命運的咖啡渣。

官方網站：http://www.istanbul.gov.tr/
參考網站：http://en.wikipedia.org/wiki/Ni%C5%9Fanta%C5%9F%C4%B1
參考地圖：http://wikimapia.org/1277588

 

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