土耳其伊斯坦堡 伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi) 伊斯坦堡新城區時尚新風貌


【土耳其伊斯坦堡  伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi)  伊斯坦堡新城區時尚新風貌】 


伊斯坦堡自19 世紀初葉起,在塔克辛廣場 (Taksim Square) 附近的伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi) 上,修築了歐洲各國駐伊斯坦堡的使館,這些使館建築大都採用新古典主義和新藝術運動(Art Nouveau)的風格。 伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi) 的土耳其文是獨立大道的意思,這一帶被稱為新區,也是伊斯坦堡的時尚地段,兩旁多是古老的歐洲式建築。伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi) 只供人步行,唯一可以通行的車輛是路中間的有軌電車,叮叮噹噹悠緩地開過伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi) 。

伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi)  此處屬於新世代,大道兩旁多為新朝時髦的店舖,食店、唱片店、書店、時裝店等,街上行人亦多是年青男女,漫步其中,感受到在舊城區沒有的一分青春氣息。服飾店也可以嗅出最新的流行時尚,裡面售賣的入時商品,教伊斯坦堡的青少年趨之若鶩,有包頭巾的傳統派,也有頭髮染成怪異顏色髮型的新潮客。如果對歐化的新區感到乏味,可以去到伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi) 兩旁的小巷遛達,那些傳統的果菜店,門口擺著海產的海鮮館子,乃至販賣土耳其特產的禮品商家,仍然流溢濃厚的土耳其情調。

伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi) 兩旁餐廳、咖啡館和酒吧林立,來這兒不愁找不到吃喝玩樂的玩意兒。這條大街上無論什麼時候去都是萬頭鑽動,隨便鑽進路旁一家自助餐廳,就可以吃到價格和口味都很道地的在地小吃。土耳其料理其實是以牛肉、羊肉、雞肉為主,常常切成小肉塊,與蔬菜一起料理,或是將肉剁碎作成碎肉團,上舖乳酪,然後填進青椒、茄子,口味和中式燴菜有幾分相似,差別在土耳其料理,著重用新鮮的食材來呈現原汁原味,例如大量使用番茄、橄欖油、洋蔥、大蒜、優格。另外土耳其料理也會使用許多中東的辛香料,如蒔蘿、蘿勒、青辣椒、薄荷葉等,讓菜餚的味覺層次更加豐富。

伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi) 大街上的行人不少,看來都是趁假日出來逛街購物。大概有幾十次吧,經過的土耳其人停下回頭好奇打量我們,其中有三、四次,這些當地土人直接開口就是英文的招呼:『嘿,你好嗎?』『你叫什麼名字?』『你從哪來啊?』『真榮幸認識你,再見』。其實土耳其本身就是非常熱情好客的民族,不論是在餐廳或商店裡,他們友善得待你如朋友、兄弟,臉上永遠掛著笑容。即使沒人理會,亦會親切跟你道別。或許是遵循伊斯蘭教古蘭經的教義,土耳其人有誠懇待人的習慣,並且以熱情好客而自豪。土耳其人的就是這麼地親切好客,而且這印象一直到我們離開後,一點兒也都沒改變。


官方網站:http://www.istanbul.gov.tr/
參考網站:http://en.wikipedia.org/wiki/%C4%B0stiklal_Avenue
參考地圖:http://wikimapia.org/5068080/Istiklal_Avenue_Caddesi










































 

 


土耳其伊斯坦堡:一座城市的記憶》《目次
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土耳其伊斯坦堡  塔克辛公園 (Taksim Park)  喝土耳其咖啡算命運的咖啡渣
土耳其伊斯坦堡  尼桑塔希區 (Nişantaşı)  擁抱伊斯坦堡精品的奢華浪漫
土耳其伊斯坦堡  伊斯迪克拉爾大道 (İstiklal Caddesi)  伊斯坦堡新城區時尚新風貌
土耳其伊斯坦堡  伊斯坦堡公共運輸系統  狀似開瓶器的悠遊卡「AKBIL」
土耳其伊斯坦堡  室內大市集 (Grand Bazaar;Kapalıçarşı )  暴走店舖超過五千家的大市集
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土耳其伊斯坦堡  余斯屈達爾區 (Üsküdar)  體會伊斯坦堡真實純樸的生活
土耳其伊斯坦堡  征服者蘇丹穆罕默德大橋 (Fatih Sultan Mehmet Bridge)  紀念蘇丹穆罕默德二世攻陷君士坦丁堡的功績
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土耳其伊斯坦堡  雅麗 (Yalı)  諾貝爾文學獎作品中的鄂圖曼貴族豪宅
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土耳其伊斯坦堡  貝希克塔斯俱樂部足球場 (BJK İnönü Stadium)  土耳其伊斯坦堡足球明星的搖藍
土耳其伊斯坦堡  朵瑪巴切清真寺 (Dolmabahçe Camii)  融合土耳其皇家建築工法與巴洛克風格的清真寺
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土耳其伊斯坦堡  托普卡匹皇宮 (Topkapi Sarayi)  鄂圖曼帝國蘇丹富麗堂皇的舊皇宮
土耳其伊斯坦堡  藍色清真寺 (Sultanahmet Camii; Blue Mosque)  伊茲尼克瓷磚散放出奇幻迷離的色彩
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土耳其伊斯坦堡  古羅馬賽馬場 (Hippodrome)  拜占庭帝國時代城市的娛樂中心
土耳其伊斯坦堡  狄奧多西城牆 (Theodosian Wall)  防禦君士坦丁堡的堅固堡壘
土耳其伊斯坦堡  瓦倫斯水道橋 (Valens Aqueduct)  羅馬帝國時期的水利工程傑作
土耳其伊斯坦堡  地下宮殿 (Basilica Cistern)  羅馬帝國時期的地底美麗大蓄水池
土耳其伊斯坦堡  加拉達塔 (Galata Kulesi)  沉醉於伊斯坦堡舞孃的萬種風情
土耳其伊斯坦堡  阿塔圖克機場 (Ataturk Airport)  歐亞交通的樞紐
土耳其伊斯坦堡  結語

 

 

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