西南澳澳客行 瑪格麗特河 (Margaret River) 小鎮 地中海型氣候精釀優質的葡萄酒


【西南澳澳客行 瑪格麗特河 (Margaret River) 小鎮  地中海型氣候精釀優質的葡萄酒】


這篇網誌絕對不是品酒週記,因為我們不會喝酒。

瑪格麗特河 (Margaret River) 位於伯斯以南 280 公里處,是一條河流的名字,同是也是鎮名,這個區域也稱瑪格麗特河。位於瑪格麗特河流經的天鵝谷內,擁有典型的地中海型氣候,不但風光迷人,也是西澳最重要的葡萄酒產區:共有五十一座葡萄園、四十個製酒的酒莊,酒莊大半都提供酒窖之旅,遊客可以參觀、品酒。

瑪格麗特河 (Margaret River) 小鎮與河本以 Margaret Wyche 為之命名,一戰之後,Margaret River小鎮才真正建立。吸引更多的移民來到澳大利亞西部,開闢新的疆域。地中海式氣候最適宜栽種葡萄,這出產澳大利亞最好的葡萄酒。冬天來自海上的雷陣雨,給該地區適宜的降雨量,整個地區幾乎全年都可以享受到明媚陽光和晴朗天空。

1965 年 John Gladstones 博士發現瑪格麗特河產區的土壤和氣候,和法國波爾多產區極為相似,極適合種植釀酒葡萄,才短短三十年的開墾經營,目前已能和南澳知名產區相提並論,甚至被認為是澳洲最棒的白葡萄酒產區。因三面靠海,海洋氣候雨量適當且少霜害。土質多為花崗岩與片岩的砂礫碎石,滲透性極佳,適合種植葡萄。

這次探尋澳洲陽光燦爛的西南角的美食與美景,迫不及待地想和大家分享瑪格麗特河之旅。高聳的森林環繞,激流拍岸。美酒、美食以及美景在這裏融為一體。這裏出產的葡萄酒總量只有澳洲的 1% 以下,卻佔全澳洲優質葡萄酒 15% 以上。雖然我們不懂得如何享受酒窖裏的各種美酒,但可以前往葡萄園裏的美食餐館,品嘗獲獎廚師和新鮮原料的組合,還可嘗試新鮮出品的起司、果醬、調味品、橄欖、巧克力、牛奶糖以及雪糕等。

我們來到瑪格麗特河 (Margaret River) 小鎮,ㄧ邊趕行程,ㄧ邊找尋美食餐廳。走在 Hay Street 上,小朋友一直嚷著要吃披薩。就在當下,大伙兒都呆住了,因為旁邊的車子廣告正好寫著:『Did Someone say Pizza?』,是一家『Eagle Boys』比薩店的廣告車。二話不說,馬上進店裡點了個套餐,大小比薩、蒜味麵包、可樂,真的很好吃,連蒜味麵包也不遜色。可能肚子夠餓,吃到熱熱的比薩,大伙兒讚不絕口。

瑪格麗特河還有繁榮的藝術景象,可以在酒足飯飽之後,瀏覽眾多的美術和手工藝品畫廊。瑪格麗特河也是一個自然景色的天堂:地下岩洞、白色海灘、高聳的凱莉樹森林 (Karr Forst)、灌木小徑和步行小道。


延伸閱讀:
官方網站:http://www.margaretriver.com/pages/
參考網站:http://en.wikipedia.org/wiki/Margaret_River,_Western_Australia
參考地址:http://wikimapia.org/12417379/




































 

 


西南澳澳客行 探索西南澳雋永的知味旅程《目次》
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西南澳澳客行  瑪格麗特河 (Margaret River) 小鎮  地中海型氣候精釀優質的葡萄酒
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西南澳澳客行  結語  探索西南澳雋永的知味旅程

 

1 則留言:

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