西南澳澳客行 瑪格麗特河 (Margaret River) 小鎮 地中海型氣候精釀優質的葡萄酒

【西南澳澳客行 瑪格麗特河 (Margaret River) 小鎮  地中海型氣候精釀優質的葡萄酒】

這篇網誌絕對不是品酒週記，因為我們不會喝酒。

瑪格麗特河 (Margaret River) 位於伯斯以南 280 公里處，是一條河流的名字，同是也是鎮名，這個區域也稱瑪格麗特河。位於瑪格麗特河流經的天鵝谷內，擁有典型的地中海型氣候，不但風光迷人，也是西澳最重要的葡萄酒產區：共有五十一座葡萄園、四十個製酒的酒莊，酒莊大半都提供酒窖之旅，遊客可以參觀、品酒。

瑪格麗特河 (Margaret River) 小鎮與河本以 Margaret Wyche 為之命名，一戰之後，Margaret River小鎮才真正建立。吸引更多的移民來到澳大利亞西部，開闢新的疆域。地中海式氣候最適宜栽種葡萄，這出產澳大利亞最好的葡萄酒。冬天來自海上的雷陣雨，給該地區適宜的降雨量，整個地區幾乎全年都可以享受到明媚陽光和晴朗天空。

1965 年 John Gladstones 博士發現瑪格麗特河產區的土壤和氣候，和法國波爾多產區極為相似，極適合種植釀酒葡萄，才短短三十年的開墾經營，目前已能和南澳知名產區相提並論，甚至被認為是澳洲最棒的白葡萄酒產區。因三面靠海，海洋氣候雨量適當且少霜害。土質多為花崗岩與片岩的砂礫碎石，滲透性極佳，適合種植葡萄。

這次探尋澳洲陽光燦爛的西南角的美食與美景，迫不及待地想和大家分享瑪格麗特河之旅。高聳的森林環繞，激流拍岸。美酒、美食以及美景在這裏融為一體。這裏出產的葡萄酒總量只有澳洲的 1% 以下，卻佔全澳洲優質葡萄酒 15% 以上。雖然我們不懂得如何享受酒窖裏的各種美酒，但可以前往葡萄園裏的美食餐館，品嘗獲獎廚師和新鮮原料的組合，還可嘗試新鮮出品的起司、果醬、調味品、橄欖、巧克力、牛奶糖以及雪糕等。

我們來到瑪格麗特河 (Margaret River) 小鎮，ㄧ邊趕行程，ㄧ邊找尋美食餐廳。走在 Hay Street 上，小朋友一直嚷著要吃披薩。就在當下，大伙兒都呆住了，因為旁邊的車子廣告正好寫著：『Did Someone say Pizza?』，是一家『Eagle Boys』比薩店的廣告車。二話不說，馬上進店裡點了個套餐，大小比薩、蒜味麵包、可樂，真的很好吃，連蒜味麵包也不遜色。可能肚子夠餓，吃到熱熱的比薩，大伙兒讚不絕口。

瑪格麗特河還有繁榮的藝術景象，可以在酒足飯飽之後，瀏覽眾多的美術和手工藝品畫廊。瑪格麗特河也是一個自然景色的天堂：地下岩洞、白色海灘、高聳的凱莉樹森林 (Karr Forst)、灌木小徑和步行小道。

延伸閱讀：
官方網站：http://www.margaretriver.com/pages/。
參考網站：http://en.wikipedia.org/wiki/Margaret_River,_Western_Australia。
參考地址：http://wikimapia.org/12417379/。

 

 

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