清清的環球旅行筆記: 香港香港島中環、環球大廈、蘭桂坊

【香港香港島中環、環球大廈、蘭桂坊】

中環，位於香港中西區，為香港的商業中心及政治中心。多家大型銀行、跨國金融機構及外國領事館都設在中環。香港的終審法院、解放軍駐港部隊中環軍營、禮賓府（前港督府）以及全港第二高建築物國際金融中心二期也位於中環。

中環也是香港的交通樞紐，是四條港鐵路線的交匯點，其中機場快綫通往赤鱲角香港國際機場。中環天星碼頭有頻繁渡輪橫越維多利亞港往來尖沙咀，港外線碼頭有定期航班往來離島。

中環是香港的心臟地帶，也是香港開埠後最早開發的地區，也是香港的商業中心。早在 1841 年，英國人佔領香港的時候便率先在中環建立其軍事基地，並迅速興建多條幹道。在今下亞厘畢道的山坡，1841 年開埠時已劃為政府專用地段，作為殖民地政府象徵的港督府便座落在政府山的中央位置。

遠在第二次世界大戰前及戰後初期，位於香港島區的中環已是當時香港的主要商業中心。由於土地不敷應用，在港督德輔任內（1887 年至 1891 年），中環進行了多次填海工程。今日的香港會所、皇后像廣場、前立法會大樓等，也是當時的填海工程所建成的。

1970 至 1980 年代是中環的全盛時期，當時中環不斷興建摩天大廈，包括各銀行總部。加上金融市場開始興旺，不少香港主要的商業活動均在中環進行，不少香港人都以在中環上班為榮。但由於中環土地即使多次填海都始終不能滿足需要，加上中環辦公室的租金一直居高不下，這個港島的主要商業區便逐漸擴展至上環、中環東部及灣仔北岸。不過貴為香港的心臟和金融市場中心，中環的商業活動仍然相當頻繁。

環球大廈（World-Wide House）位於香港中環德輔道中19號，樓高27層，是一棟辦公大廈，內有律師樓、會計師事務所、上市公司總部（如美聯物業）、專業會計師公會香港分會、香港地產建設商會等等。而最低3層則為零售商場，店鋪多以於香港工作的菲律賓女傭為對象。

環球大廈原址是曾稱為「書信館」的香港郵政總局。1970 年代，為了興建地下鐵路（簡稱「地鐵」，現港鐵一部分）中環站，郵政總局搬遷至康樂廣場現址，原建築物則拆卸。

由於地鐵會於落成後把物業重新發展，這幅位置優越的「地王」成為了當年最受矚目的地鐵上蓋物業發展計劃。重建計劃於 1977 年 1 月招標，結果由李嘉誠旗下的長江實業（改組後成為長江實業地產有限公司）擊敗中環大地主置地公司而投得。長江實業於 1978 年 5 月把環球大廈分層出售，於 8 小時內全部售罄，交易總額 5.92 億港元，是當時的紀錄。

環球大廈是香港最早採用玻璃幕牆的商業大廈之一，這設計當時在香港甚為創新。環球大廈對面的置地廣場名店林立，可是由於環球大廈以分層出售，造成業權分散，商場難以控制其租戶，令這個位於中環心臟地帶的商場，跟鄰近環境完全不同，成為服務菲律賓女傭店舖的集中地，仿如走進馬尼拉的商場。

一直往前走即來到傳說中，金氏世界紀錄裡最長的戶外手扶電梯，為了便利居半山居民往返中環所建的半山手扶電梯，王家衛經典電影「重慶森林」中，王菲從公寓窺視梁朝偉搭乘手扶梯上班的那一幕就是在此。只有單向的手扶梯早上和下午的方向可不一樣，搭完全程需要花20多分鐘的時間。

為了方便住在各街的居民能上下，電扶梯是採一段一段的設計，因為終點就是一般的住宅區，所以不需要搭到最後一刻，沿途有什麼好吃好玩的隨時可下，電扶梯也有清楚的指標說明。搭程速度緩慢的電扶梯步步高升，穿梭在港片中的狹窄街道，舊舊的卻充滿生命力的巷弄，外牆貼著新舊中西在此交錯。

來到香港真的會發現台灣太幸福了，相對來說整個視野遼闊許多，在當地地狹人稠下，土地皆斤斤計較，窄窄的街道，衝忙穿梭的人群，想獲得一個容身之處是這麼不簡單，雖然如此大家仍努力工作生活著。

蘭桂坊位於中環雲鹹街與德己立街之間的一條短小、狹窄、呈Ｌ形並用鵝卵石鋪成的街巷，街巷滿佈西式餐館和酒吧，但聲名很大。蘭桂坊酒吧街緣起於二十世紀七十年代初期，香港政府在中西區開始進行市區重建。道路的開拓，吸引商業資金的流入，隨著近年在蘭桂坊附近酒吧及餐廳的發展，雲鹹街交界與榮華里一段的德己立街，也被納入蘭桂坊的範圍。

至今，蘭桂坊己由一條小巷發展成一個富西方文化的地區。並開設了超過五十家餐廳和各樣的消費埸所，名字和裝飾十分西化，洋溢特有的歐陸風味和異國情調，被譽為香港特有的文化特區。每逢節日，如聖誕節、萬聖節、蘭桂坊節、食品節等，蘭桂坊都吸引大量中外人士參加狂歡活動。

夜半時分來到蘭桂坊，空氣中瀰漫著的是調酒的微醺，輕鬆慵懶的氛圍，讓每個來到蘭桂坊的旅人們不醉不歸。在蘭桂坊的小巷弄中穿梭，各式各樣的酒吧、夜店映入眼簾，且每家都有不同特色與賣點，像是有些有雪茄、有的提供水煙、有的有樂團現場演唱、部分還有舞池，此外，不時可以看見老外們在這裡愜意的喝酒聊天。

在蘭桂坊目前有現場音樂演奏（Live Band）的店家並不多，五大家最有名的分別是 Backstage Live Backstage、Skylark Lounge 、Fringe Gallery 、Hard Rock Café 和 Insomnia。外觀有如歐式庭園般的氛圍造景，讓旅人們走過、路過、經過都情不自禁駐足停留多看幾眼。

蘭桂坊一帶的酒吧格調頗為時髦，裝飾獨特，不尚奢華，陳設簡單，木台、高腳圓凳或高腳靠背椅，粗造而堅實；酒櫃上陳放著各種啤酒和其它酒類及酒杯，沒有多少飾物。許多酒吧都在臨街設檔，有的乾脆就把木啤酒桶置於店門前，看似裝飾，亦為餐桌。酒吧的燈色較暗，多數的規模都很小，只有幾十個坐位；但卻招牌高張，而且幾乎全部是英文招牌。

如果說蘭桂坊是香港文化的特別事項，尤其以夜生活為最；SOHO區則是邁向國際化的產物，可以飽嘗精選過的異國美食。SOHO 區，這個鄰近行人天橋的老區再次以蘭桂坊的傳奇迅速發展起來。SOHO 區主要是以登山行人電梯旁的伊利近街與士丹頓街為重心地帶，由於租金低廉，讓飲食界新人可以帶著創意在此經營，使得蘭桂坊在原有的歷史年代之外，又注入多元化新生命。

延伸閱讀：
官方網站：http://www.discoverhongkong.com/tc/dine-drink/where-to-eat/lan-kwai-fong.jsp。
參考網站：http://zh.wikipedia.org/wiki/中環。
參考地圖：http://wikimapia.org/3513653。