清清的環球旅行筆記: 美國紐奧良法國市場 (French Market) 美國歷史最悠久的農夫市場 (Farmers Market)

【美國紐奧良法國市場 (French Market) 美國歷史最悠久的農夫市場 (Farmers Market)】

紐奧良是夜生活的城市，除了「法國市場」（French Market），這裡的白天慵懶異常。「法國市場」（French Market）是著名的攤販區，販售各種各樣的手工品、紀念品、雜貨，還能在此買到一些紐奧良特製的烹調香料和調味醬。市場裡的食物與雜貨琳瑯滿目，卻也雜亂無章。「法國市場」（French Market）可是美國最歷史最久遠的農夫市場 (Farmers Market) ，其歷史可以追溯自 1791 年。

這群建築是以優美的拱廊及莊嚴的廊柱知名，成為紐奧良景點並且聲名遠播超過 300 年。法國市場有一序列的開放棚架，充滿著新鮮的水果、蔬菜，和各種栽培作物間雜著的餐廳，小酒館，咖啡店及精品店。

「法國市場」（French Market）裡面分為兩個部分：「農夫市場」及「跳蚤市場」。在「農夫市場」裡，販售一些特別的辣醬，從辣（hot）到超超超級辣（xxxhot）都有。在這裡晃晃，看到曾經吃過的食物調味品，總會忍不住買上一些，雖然可能做不出那麼道地的風味，但也算是一種很好的紀念品。進了跳蚤市場，琳瑯滿目的攤位，有手工的耳環，民族風的擺飾，巫毒娃娃，還有一些疑似仿冒品的皮包。

親臨「法國市場」（French Market），一定要在法國市場邊輕啜濃郁的咖啡，配著剛出爐的甜甜圈，想像美國南方小說家威廉‧福克納如何在此寫出第一本小說；或在傑克森廣場 (Jackson Square) 附近，坐在教堂廣場邊看街頭表演；或是沐浴在紐奧良中，聆聽一段街頭樂隊演奏，看著高壯的黑人樂手，手執金色的小喇叭，使力從嘴中吐出輕柔的音符。

『世界咖啡館』(Cafe du Monde) 是「法國市場」這裡最著名的店之一，大杯的『cafe au lait』加上三塊『beignet』，只要美金數塊錢，真的是物超所值。『beignet』是一種像甜甜圈（其實更像台灣的雙胞胎）的法式食物，一大塊一大塊剛炸好的『beignet』，熱呼呼的，但做成菱形，又香又Q，上面還撒上一大把細糖霜。『Cafe du Monde』的『cafe au lait』（法式咖啡牛奶）味道與一般咖啡略有不同，加了一種菊苣 (chicory) 調味。甜甜圈搭配著『cafe au lait』（法式咖啡牛奶），是很奢侈的享受，但卻只需要很便宜的價錢。

『Cafe du Monde』這家店內除了『beignet』，就只有一些飲料，雖然賣的東西種類很少，在任何時候，都可以看到店裡滿座的客人。簡單、美味的食物，任何時候吃都很合適。『Cafe du Monde』最早於 1862 年成立於紐奧良的法國市場內〈French Market〉，每天 24小時營業。大杯的『cafe au lait』加上三塊『beignet』這樣的組合，是在紐奧良不能錯過的食物，前來朝聖的觀光客幾乎沒有人不到『Cafe du Monde』。

法國市場（The French Market），有著長長的一序列開放棚架。走出市場，密西西比河就在一旁，這條在河道旁的步道，有著很美的名字『Moonwalk』。這條近 3,500 英尺長的河濱長廊位於法國區 (Vieux Carré) 和密西西比河之間，從 Governor Nicholls Street Wharf 上游延伸至 Woldenberg 公園的美洲水族館。月球步道由景觀建築公司 Cashio Cochran 設計，以市長穆恩．蘭德里烏 (Moon Landrieu) 的名字命名。從 20 世紀 70 年代中期到 90 年代中期，河濱曾是多個碼頭的所在地，為繁忙的河運提供服務。Moon Walk 在其原始的基礎上進行了修建，原來的木板已被永久性的材料所替代。

雖然『Moonwalk』與城市之間被防洪堤和鐵軌隔開，但可以通過聖菲利普街、杜梅因街、聖彼得街、圖盧茲街、聖路易斯街、孔蒂街和比恩維爾街的幾個路口進入『Moonwalk』，以及連接傑克遜廣場和華盛頓砲兵公園。圖盧茲街平交路口附近是 Steamboat Natchez 的碼頭，以遊覽密西西比河，沿著步道的周邊是黑色金屬燈柱、鐵凳和植摘。

走上堤岸，微風配合河道上的渡輪，交織成醉人的詩篇。站在密西西比河岸邊，幾艘觀光蒸汽輪停在岸邊，陸地與河流之間完全沒有緩衝區，只要將手稍往前伸就可碰觸到河水。黃褐色的河水在氤氳的霧氣中，以近乎滯留的速度往東緩緩流去。

延伸閱讀：
官方網站：http://www.frenchmarket.org/。
參考網站：http://en.wikipedia.org/wiki/French_Market。
參考地圖：http://wikimapia.org/105720/。