清清的環球旅行筆記: 美國西海岸聖塔芭芭拉丹麥村所爾凡 (Solvang)

【美國西海岸聖塔芭芭拉丹麥村所爾凡 (Solvang)】

南加州著名的渡假小鎮丹麥村，原名為所爾凡 (Solvang；丹麥文的原意為太陽之地，英文為 Sunny Field)，就座落於聖塔巴巴拉郡內，離聖塔巴巴拉市西北方約三十英哩。這個非常有特色的小鎮，於一百年前由一些丹麥移民開墾設立，因此鎮上的建築完全是以丹麥風格蓋造，到了這個小鎮，可說彷彿到了夢幻的北歐城市丹麥。

所爾凡 (Solvang) 在丹麥文的意思是『陽光田園』，居民有 85% 是丹麥後裔，這些移民們現仍沿襲著他們母國的飲食、習俗和文化，小鎮處處充滿濃濃著的丹麥風情。每年九月的第三個週末是小鎮的『丹麥節』(Danish Day)，丹麥節熱鬧的慶祝節目，往往吸引許許多多的觀光客到丹麥村一遊。據說驚悚大師希區考導演克唯一的女兒，目前就住在此鎮。

從 San luis Obispo 驅車南下到所爾凡 (Solvang) 大概只要半個小時。出了州道一號公路，接上 101 號高速公路後，一路風景都很優美，那天天氣尤其好，天空看起來是綻藍色的。

所爾凡 (Solvang) 真不愧是以丹麥村聞名，市區裡的建築完全讓人有種走進歐洲鄉村的感覺，完完全全忘了自己在加州呢。網路上的資料說，這個村莊是在 1911 年時，由一群為了傳承丹麥文化的教育工作者所建，北歐風格的鎮上建築，與今日丹麥的古董老房子感覺幾乎相同，讓連從丹麥來的遊客都讚嘆不已，從五十年代開始，這裡成為西岸的重要景點，是最美麗最有特色的小鎮之一。

雖然來之前就知道所爾凡 (Solvang) 是個丹麥村，真的看到這裏的建築還是非常意外。這一帶徒步逛街的範圍相當大，附帶風車的北歐式建築，別緻獨特的商店餐館，令人彷彿進入童話的國度，由於都市法規的限制，這裡沒有連鎖店文化侵入，可以說是今日氾濫的美國通俗文化少見的禁地。

慢步於丹麥村上除了可以看見著名的風車之外，還可以看到穿著傳統丹麥服飾的店員，並可以品嚐傳統丹麥美食。Solvang Restaurant 有一種招牌食品 Aebleskiver，這個食品的來由是古時候維京人將盾牌反轉烤出球狀餅食，流傳至今日。Aebelskiver 使用的模子拷鍋，和用細長鐵棍翻轉的做法，仿彿就是日本章魚燒的翻版。

買了一桶的丹麥小餅乾，吃起來的味道很熟悉。丹麥的食品烘培在世界上算是糕餅中的翹楚，丹麥糕餅不但花樣多而且口味甜濃又奶香馥郁，充滿了誘惑。丹麥曲奇餅乾更是楚楚飄香在世界的各個角落，是小餅乾的代名詞，也是丹麥人的嬌傲！

既然是丹麥村，當然也要有『小美人魚雕像』囖！隨著『小美人魚』深情哀淒的目光望向對街就是『安徒生博物館』了，博物館免費參觀而且是每日開放，主要是陳設安徒生多種語言版本的童話書、手稿和他的故居模型等等，樓下出口處也賣著一些他的著作和紀念品。安徒生創作了許多家喻戶曉的童話故事，像《丑小鴨》、《賣火柴的女孩》、《國王的新衣》、《美人魚》等等。矗立在公園裡的安徒生銅像，也是到丹麥村必訪的景點之一。

這個小鎮有非常特別的異國風情，這個台灣譯為丹麥村的地方，讓我們全家都著迷了。丹麥村的街道上隨處可見丹麥國旗，彷佛在告訴來訪的觀光客，這裡就是名副其實的『丹麥』村！而國旗的裝飾似乎也替丹麥村增添了額外的魅力！丹麥國旗圖案雖看似簡單，它可是大有來頭的，丹麥國旗是全世界最早的一面『國旗』，也是使用國旗之中最古老、歷史最悠久的一面旗。

Solvang Restaurant：1672 Copenhagen Dr, Solvang CA 93463
= http://solvangrestaurant.com/aebleskiver.html。
Solvang Festival Theatre - 420 2nd St, Solvang CA 93463
= http://www.pcpa.org/vangfest.html。

延伸閱讀：
官方網站：http://www.solvangusa.com/。
參考網站：http://en.wikipedia.org/wiki/Solvang,_California。
參考地圖：http://wikimapia.org/1248224。