清清的環球旅行筆記: 日本信越、北陸自由行知多半島常滑市やきもの散歩道

【日本信越、北陸自由行知多半島常滑市常滑陶瓷街道】

常滑市就在中部國際機場旁，以常滑燒出名，常滑燒是日本六大古窯之一，源自於平安末期，至今已有八百多年歷史。六大古窯：常滑、瀨戶、信樂、備前、丹波、越前，約從鎌倉幕府 (1192 年) 算起的燒窯地點，常滑燒一系列陶器中最有名的便是『急須』，也就是泡茶的茶壺。

常滑附近的土質因為氧化鐵含量較高，因此可以和茶葉的丹寧作用、去除茶的苦澀味，茶喝起來就會比較甘甜，加上可以吸附多餘的雜質，這也是常滑『急須』有名的緣故！常滑燒的另一個特色便是不上釉，製作過程使用的是特殊的磨削法進行磨削，比起其他古窯的產品，常滑燒的可能比較接近舊時陶壺原始的樣貌。

不過對一般遊客來說，到了常滑就只是逛逛『やきもの散歩道』，享受悠閒的小鎮時光。漫步在常滑市『やきもの散歩道』，隨處都可見陶瓷作品與磚窯，可以感受到濃厚的當地特色文化，與充滿趣味的懷舊風情。另外這裡也是日本招財貓的故鄉，沿路都可以看到很多招財貓的陶瓷，也有很多形狀各異、各種風情的貓造型陶瓷。

我們將車子停到常滑駅附近的停車場。在車站的斜對面往陶器散步道的路上，有一條常滑市的招財貓大道，在牆上嵌入了許多有趣造型的招財貓。「招財貓大道」有三十多隻不同造型的陶瓷招財貓在路邊一塊護土牆上，除了招財，還有祝願身體健康、事業、愛情、學業、平安等，很特別的路邊藝術。

陶磁器会館算是『やきもの散歩道』的起點，停車位挺多的，不過裡面擺放的瓷器不太精緻，只能算是一個提供停車場的地方。由於附近有很多燒窯的工房及造景，最後就出現兩條散步路線。我們走的是畫面上粉紅色的Ａ路線，1.6 公里，走一圈不太逛的話大概一個小時；Ｂ路線就大多了，4 公里至少要走兩、三個小時吧。

建議先到陶瓷會館拿一份地圖，再按圖索驥慢慢逛。跟著地圖的指示，就來去好好的來去『やきもの散歩道』散步吧！

『やきもの散歩道』真的很像在一個小村子裡散步。路徑不大、而且不斷地上上下下，有點像在走迷宮遊戲，可惜的是大概因為夏季的緣故，很多店家沒開；不過幸好很多沒開，不然不止逛三個小時。

第一個點就是要先去找招財貓，一路看著地圖前進，但穿梭在巷弄中，卻別具風味，感覺隨時隨地都有新奇的事物等著一般。陶瓷散步道上有蠻多的窯場，有些還有在運作，有些則是已經荒蕪了。

爬上山坡來到巨大招財貓的陶塑。招財貓誕生於江戶後期。不同姿勢、不同色彩的招財貓，代表不同的意義。例如舉右手的是公貓，象徵招財進寶；舉左手的為母貓，象徵廣結善緣。紅色貓代表幸運；黑色貓能夠驅邪等等，深受日本商家歡迎，並成為各地商店門口必擺設的吉祥物。

途中的上坡，兩側分別放了土管及煉瓦磚。土管是因為明治維新時，都市更新建造下水道時需要，早期沒辦法生產大量的鐵、銅等金屬製水管，只能用陶製的土管，而常滑的鯉江方壽是第一個成功將土管國產化及大量製造的陶藝家，因此走在散步道隨處可見長短不一的土管，也是一番趣味。

接著是迴船問屋瀧田家，這邊主屋的展示館是要付費參觀(￥300)，不過還是可以從裡面經過。化妝室旁邊的水井是用巨大的土管做井口，水井旁的建築物是一個小型的展示室，裡面好像陳列來自常滑的知名社會人士。

迴船問屋是日本江戶至明治期間一種特殊的行業，簡單來說就是船與陸地間的貨物轉運，另外有些還要協助處理船員的飲食、住宿等需求，而瀧田家便是靠迴船問屋致富，這邊則是復元瀧田家、並展示以前的生活道具及船工具。

雖然現在下水道不用土管，常滑人還是拿來做其他用途呢，想盡辦法活化土管的用途。地上隨處可見陶罐、土管、燒酎瓶舖設而成的步道，雖略嫌奢侈，但對於上、下坡很多的散步道來說是很好的防滑措施啊。

順著路來到了登窯廣場，一旁是展示工房館，有興趣可以進去參觀。廣場旁就是登窯，登窯，這座是國家重要有形民俗文化財，又名陶榮窯，是目前日本現存最大的登窯。登窯指的是一種窯的名稱，窯的建法很像爬樓梯，因而取名「登」窯。

登窯建於明治 20 年 (1887 年)，運作至昭和 49 年 (1974 年)。以完整性而言，是日本現存最古老、規模最大的古窯，在昭和 57 年（1982 年）被指定為國家的重要有形民俗文財產。

登窯依傾斜的山坡地形而建，窯室逐漸升高，呈半倒焰型火路，利用前一窯室的餘溫作為預熱原，由於坡地的緣故，導致窯內溫度不均、冷卻也快速。登窯在台灣又叫「目仔窯」，還是日治時期由日本人引進的哦。

走逛在散步道上，循著地圖一步步的往下找景點！拿著地圖看似漫無目標，漫步在這陶瓷的老街巷弄中，這種輕鬆自在與悠閒，實在是旅行最不可缺乏的元素，雖然看似枯燥但也令人感到愉悅及滿足。

四處可以看到燒窯用的煙囪，逛一圈發現其實很多窯都已廢棄不用、僅留下高高的煙囪。這附近的風景真的很特別，隨處可見的煙囪，明明看起來只是個普通的城鎮。很有趣的是，可能原本住在這邊的工匠紛紛退休，導致窯都廢棄了，但同時又吸引許多優秀的年輕工匠來此製窯。

常滑燒起源年代於平安末期，六古窯中資格最老、規模最大。因平安末期，猿投窯南部的灰釉陶窯場南下而形成，現存古窯遺址超過千座。常滑燒最初燒製時完全不施以釉料，其技法被稱為自然釉的燒製法。

常滑燒在須惠器（灰陶）時代的平安末期，其主產品是罐和甕。鎌倉時代（1192 至 1333 年）開始生產樸素且堅固的大陶瓶、大陶罐等日用雜貨而聞名，供應日本列島太平洋沿岸各縣市。桃山時代開始生產茶道用具。

到了江戶時代（1603 至 1867 年），把常滑、瀨木、北條三個村燒製的陶器統稱為常滑燒，人們巧妙地利用當地陶土含鐵量多的特點燒製出了朱泥燒（紅褐色粘土）、白泥燒、火色燒等陶製品，奠定了現代陶製品的基礎。

明治（1868 至 1912 年）開始，以生產衛浴用具和花磚、陶管（如排水陶管、煙囪等）之類的建材為主，特別在明治11年以後，以鯉江方壽、伊奈長三郎、上村白鷗、赤井陶然等為首之著名陶工，利用當地特有含鐵量高的朱泥燒製成常滑朱泥燒茶具，將酒器和茶器的製造技藝推向一個新高峰。

昭和 51 年（1976年），常滑燒陶器被指定為國家傳統工藝品，主要產品為茶具、花瓶、酒器、工藝擺設、花盆。

老實說要是沒地圖真的很容易迷路，大部份是小路，但當地的觀光協會很貼心，路口處的地面都設有指示，只是指示沒說還真沒發現，是用一串煉瓦磚排列而成的方向指示。煉瓦磚的方向便是陶瓷器散步道的方向，一些大路口則有指示牌。

剛好逛到美食餐廳街的暮布土屋，就以這座廢置的倒焰式角窯為起點，周圍都是露天座位區。

倒焰式角窯屬於半連續性窯，燃燒室的火焰循著擋火牆與窯內側壁間的通路上升到窯頂，再反射下到窯室加熱胚體，在經爐床下的煙道通往後方的煙囪排出，因為熱量分布均勻，比橫焰式窯與升焰式窯有高的經濟效益及燃燒效率。

暮布土屋這條風格獨特的餐廳街以風舍麵包工坊為第一家商店。風舍麵包工坊生意非常好，店裡許多人在選購麵包，買好麵包可以選擇在這裡享用。暮布土屋就這麼幾家店，構成風味獨特的商店街，值得來逛逛。

逛到暮布土屋，我們算是將やきもの散歩道逛了一圈，有一些商店或工作室並沒有營業，有一些店沒有進去，不過還是看到很多很棒的陶藝作品，頗有收穫。

繞了一圈從山上走到了山下，還是從愛麗絲坂的小徑裡鑽出來。咦？到底領隊是怎麼帶的？總之不重要，過程好玩才重要。這裡值得下次再花時間前來，有料又有趣的陶瓷散步道 (やきもの散歩道)！

這是這次旅行的最後一處景點，逛完陶瓷散步道 (やきもの散歩道)，我們急奔中部國際機場還車。是的，該回家了。

《やきもの散歩道》
網址：http://www.tokoname-kankou.net/contents/miru02-01.html。
散歩道起點在常滑市陶磁器会館，導航電話：0569-35-2033。

延伸閱讀：
官方網站：http://tokonamesanpo.jp/。
參考網站：https://jp.wikipedia.org/wiki/やきもの散歩道。
參考地圖：https://wikimapia.org/38353028/。