清清的環球旅行筆記: 德國黑森林 (Schwarzwald) 古塔赫 (Gutach) 黑森林戶外博物館 (Schwarzwälder Freilichtmuseum) 上篇

【德國黑森林 (Schwarzwald) 古塔赫 (Gutach；Schwarzwaldbahn) 黑森林戶外博物館(Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof) 上篇】

這是今天黑森林的重點行程，其他所有的景點都是為了配合它而搭進去★的。

黑森林戶外博物館 (德語：Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof)，Freilicht 翻譯成中文就是開放空間，一個室外博物館；不過就實質的內容而言，更適合命名為黑森林民俗文化村，讓人可以透過當地的建築、居住環境、生活和工作方式，了解這個地區過去到現在的生活演進。

黑森林戶外博物館 (Vogtsbauernhof museum) 陳列黑森林地區不同時期的房子、服飾、工具等，藉以讓遊客瞭解黑森林過去不同時期的生活型態與方式。黑森林戶外博物館位於古塔赫 (Gutach；Schwarzwaldbahn)，搭火車要在 Gutach 或 Hausach 站下車，很尷尬的是黑森林戶外博物館約位於這兩個火車站的中間，步行都要三公里多的距離。我們是從多瑙艾辛根開車前往，大約二個小時左右的車程，即抵達黑森林戶外博物館門口旁的停車場。這個博物館門票成人 8 euros，小孩 (6-17歲) 4.5 euros，我們是兩大兩小買家庭票 22 euros。

黑森林戶外博物館總共有 23 棟，來自黑森林地區不同地點和不同年代的建築，最古老的可以追溯到十六世紀末。其中有好幾棟建築物，是直接從原來的建築基地，整棟搬遷到這個博物館裡。

黑森林戶外博物館內有六個設施較為完整的農家：

★ 希彭希彭農舍 (Hippenseppenhof)：建於 1599 年，原址於富特旺根的卡倫絲坦格 (Katzensteig) 。裡面是展示咕咕鐘和黑森林的傳統服飾。

★ 沃根茲農舍 (Vogtsbauernhof)：建於 1612 年，為最早於原地整建的黑森林農舍，也是黑森林戶外博物館裡最大的農村建築。裡面是工匠的作品展覽館。

★ 霍倫瓦德屋舍 (Hotzenwaldhaus)：建於 1756 年，原址於霍倫瓦德 (Hotzenwald)。裡面是展示黑森林的紡織工藝品。

★ 獵鷹農舍 (Falkenhof)：建於 1737 年，原址於德勒山統 (Dreisamtal)。裡面是由傳統和現代的角度比較畜牧業和乳製品的歷史。

★ 蕭音斯蘭德屋舍 (Schauinslandhaus)：建於 1730 年，原址於蕭音斯蘭德 (Schauinsland)。裡面是展示木製手工藝品。

★ 羅倫倫農舍 (Lorenzenhof) ：建於 1608 年，原址於奧博沃爾法赫在金齊希山谷。裡面是展示林業管理、玻璃吹製、及地區的礦物展覽。

其他的建築包括工匠的屋舍 (1819 年) 和附屬建築，磨坊 (1609 年)，鋸木廠(1673 年)，倉庫，涼亭，小教堂 (1736 年)，倉儲間 (1601 年至 1746 年) 和奶奶的房子 (Leibgedinghaus - 1652 年)。另外還有動物農場和超過一百三十餘種植物的植物園。博物館裡的展覽詳述了黑森林的工藝品，工具，習俗，傳統，昔日的工作和生活方式。

在黑森林戶外博物館裡，可看到整個黑森林穿越時空的文化及生活全貌，黑森林少女，頭上頂著紅球大花帽，模樣俏麗地往外瞧，更是叫人讚不絕口。黑森林少女裝其實每個村落都有點不一樣，除了傳統長裙 (Trachten) 的花樣不同之外，大頂圓帽上的裝飾更是區分少女家的標誌，讓人在山谷或丘頂上，遠遠看「頭」就知道這位女性來自鄰近何方。

最有名的黑森林大花帽是「波勒帽 (Bollenhut)」，這種少女裝飾可以回溯到 1750 年，上頭共有 14 顆大棉球 (Bollen)，如果真的在頂上細數，其實可以看到的只有 11 顆，因為有 3 顆被壓在下頭看不到的。婚前少女的是紅球，婚後是黑球，不僅婚前婚後顏色不同，接受婚約的準新娘，帽子的戴法也不同。也就是光是看頭頂，男士們就知道哪些少女可以追求，哪些死會就免了，非常符合黑森林人實際的個性。

走在黑森林戶外博物館不同的屋舍裡，還可以聞到黑森林古老的味道，可能是殘留的燒木柴的氣息，也可能是以前飼養家畜的味道。房子裡的擺設，也還原成黑森林當時居住的樣子，透過廚房、餐廳、臥室、馬廄、豬圈，可以想像當時黑森林人們的日常生活方式。在這裡，我們可以感受到德國人對歷史保存的重視，和對歷史傳承的用心。像是走進時光隧道，不只是緬懷黑森林的歷史，而是讓我們能理解黑森林過去的生活，並且產生對黑森林生命和文化轉變的一種瞭解和尊重。

延伸閱讀：
官方網站：http://www.vogtsbauernhof.de/。
參考網站：http://en.wikipedia.org/wiki/Black_Forest_Open_Air_Museum。
參考地址：http://wikimapia.org/5369607/。